Diciembre 2010, Consejos Para las Fiestas de
Fin de Año

Consejo útil para las manos: Es secundario discutir sobre cómo debe ser el secado de manos, lo importante es que el ciclo de lavado sea efectivo. 
Cuál de los métodos es el aplaudido  – ¿el secado con toalla o el secado con aire?

Todo el mundo sabe que la mejor manera de mantener gérmenes alejados es lavarse las manos con agua y jabón después de ir al baño, cambiar un pañal o tocar carne cruda.  

¿Pero cuál sería la mejor manera de secárselas?  ¿Es mejor jalar una toalla de papel del dispensador o colocar sus manos mojadas debajo del secador de aire caliente?  

El Dr. Jeffrey Kahn,  jefe de enfermedades pediátricas infecciosas de UT Southwestern Medical Center, dice que existe poca información científica para respaldar si uno de los métodos de secado es mejor que el otro.      

“Lo más importante es concentrarse en el lavado de manos” dijo. “Pocas personas toman en cuenta todas las cosas que tocamos día a día que otras personas tocan también, incluyendo picaportes, pasamanos o botones de elevador. Esto es particularmente importante durante la temporada de gripe, cuando estas superficies pueden fácilmente contaminarse y el virus puede diseminarse eficazmente mediante la población.”

El Dr. Kahn dice que la clave es usar agua tibia con jabón y frotar sus manos vigorosamente durante por lo menos 30 segundos. Si no hay disponibles agua y jabón, utilice un gel antibacterial para manos con un contenido de por lo menos 60 por cientos de alcohol.  

Visite http://www.utsouthwestern.org/infectiousdiseases para conocer más sobre los servicios clínicos contra enfermedades infecciosas que brinda UT Southwestern. 

Media Contact: Kristen Holland Shear

Las decoraciones para las fiestas pueden ser causa de estornudos
En esta época en que nos preparamos para sacar del ático las decoraciones para las fiestas de fin de año, los doctores de UT Southwestern Medical Center tienen algunos consejos para reducir los riesgos de alergias.  

“Bajar los artículos de áticos empolvados o sacarlos de garajes y áreas de almacenaje pueden alborotar el polvo y los hongos,” dice la Dra. Rebecca Gruchalla, jefe del departamento de alergias e inmunología en UT Southwestern.  

Al seleccionar decoraciones, intente evitar tela, la cual atrapa más polvo que los artículos de plástico, metal y vidrio. Pero si tiene decoraciones de tela, prueba lavarlas antes de colocarlas. 

Si las decoraciones están empolvadas, sáquelas afuera y páseles un paño antes de colocarlas en su casa. Eso puede ser particularmente útil con árboles artificiales, los cuales pueden acumular polvo y hongos en las ramas. 

Adicionalmente, como una de cada 10 personas es alérgica al polen del cedro, y estos árboles liberan su polen justo en la época en que los estará trayendo a áreas interiores para decoración.  Afortunadamente, este es un riesgo sólo para aquellas personas que disfrutan de salir y cortar sus propios árboles al estilo silvestre. Los pinos albar y pinabetes disponibles en la mayoría de lotes de árboles de Navidad o fincas de árboles en donde cada quien corta su árbol, no polinizan durante el invierno.

Otros factores que pueden exacerbar los síntomas en personas con asma y alergias durante la temporada de fin de año incluyen candelas aromatizadas, leña almacenada para chimeneas e inclusive el humo del fuego de chimeneas. Si viaja durante las festividades, considere llevar su propia almohada con una sobre funda a prueba de ácaros de polvo. 

Visite http://www.utsouthwestern.org/allergy para conocer más sobre los servicios clínicos contra alergias que brinda UT Southwestern.

Media Contact: Kristen Holland Shear

Disfrute de las fiestas de fin de año de manera más saludable con unas sencillas substituciones.
Las fiestas de fin de año no deberían ser una pesadilla para las personas que cuidan de su figura.  Los expertos de UT Southwestern Medical Center ofrecen unos cuantos consejos sobre cómo reducir calorías y comer sensiblemente. 

“Coloque un tazón tamaño familiar lleno de lechugas y vegetales coloridos  al frente de la línea de servir,” dice Lona Sandon, una dietista certificada de UT Southwestern. “Esto lo instará a usted y a sus invitados a comenzar la comida con un aperitivo saludable, alto en fibra y bajo en calorías. 

Otros consejos incluyen:

• Utilice caldo en lugar de mantequilla para saltear alimentos – ahorra 104 calorías por cucharada;

• Substituya 1/3 de taza de mayonesa  y 1/3 de taza de yogurt bajo en grasa en lugar de usar 2/3 de taza de mayonesa – Ahorra 480 calorías;

• Use leche descremada en lugar de leche entera – ahorra 60 calorías por taza;

• Use yogurt natural bajo en grasa en lugar de crema – se ahorra 720 calorías por taza;

• Coma el pollo sin piel  – se ahorra 360 calorías en el pollo entero. 

Los cocineros también deberían experimentar con Splenda como substituto del azúcar, un endulzante sin calorías ideal para hornear hasta a 450 grados Fahrenheit.  Cada vez que usa una cucharada de Splenda en lugar de azúcar usted se ahorra 45 calorías.

Visite www.utsouthwestern.org/nutrition para conocer más sobre los servicios clínicos en nutrición que brinda UT Southwestern.  

Media Contact: Kristen Holland Shear

Los juguetes violentos y videojuegos pueden ser destructivos 
Este consciente de los riesgos sociales o emocionales de ciertos juguetes, ya que muchos envían mensajes violentos o inapropiados.  

El Dr. Joel Steinberg, un pediatra de UT Southwestern Medical Center, dice, “Los padres tienen que ser muy cuidadosos al seleccionar juguetes que puedan instar a comportamientos violentos, tales como pistolas de juguete, cuchillos, arcos y flechas o juegos de computadora y videos violentos.”   

Los jóvenes que juegan “videojuegos violentos” no están participando en experiencias de la vida real. Los jugadores que se topan con una barricada la pueden destruir, y eso no es apropiado en la vida real, dice el médico. 

El Dr. Steinberg ofrece también estos consejos para las compras de fin de año:   

• Compre juguetes que sean apropiados según la edad. Los juguetes demasiado avanzados pueden llegar a frustrar a su hijo.

• Asegúrese que los juguetes no estén diseñados de tal forma que un niño pueda romperlos y ahogarse con las partes pequeñas. 

• Haga pruebas con los juguetes que producen sonidos colocándoselos en los oídos. Si el sonido es demasiado fuerte o irritante para usted, entonces muy probablemente será dañino para su hijo. 

• Los juguetes que se jalan con cuerdas de más de 12 pulgadas de longitud constituyen un peligro  potencial de estrangulamiento para los bebes y niños pequeños. 

Visite www.utsouthwestern.org/pediatrics para conocer más sobre los servicios clínicos en pediatría que ofrece UT Southwestern.

Media Contact: Kristen Holland Shear


Recuerde el obsequio para todas las temporadas
A medida que se inflan nuestros corazones en esta época, nuestras donaciones caritativas aumentan. En estos tiempos de filantropía personal, tome la resolución de hacer una donación regular en el banco – pero en el banco de sangre.  

Debido a la naturaleza perecedera de la sangre y sus componentes, el suministro debe ser reabastecido regularmente. 

“Así que ahora es el momento de hacer una resolución de Año Nuevo para donar sangre en intervalos rutinarios, preferiblemente dos veces al año,” dice la Dra. Ravindra Sarode, una patóloga que dirige el Laboratorio de Transfusiones  y Coagulación en UT Southwestern Medical Center.

“Para ayudarse con la memoria,” dice, “puede programar sus donaciones de sangre para que coincidan con su cumpleaños y aniversario de boda o con algún otro evento personal y perenne para poder programar sus visitas al banco de sangre con intervalos de cinco a seis meses.”

“La duración de las plaquetas es únicamente de cinco días y por lo tanto a menudo hay escasez de este componente crítico de la sangre, especialmente durante una temporada de feriados largos,” dice la Dra. Sarode. “Cuando usted dona sangre entera, está ayudando  a tres o cuatro pacientes  debido a que la sangre luego es dividida en tres o cuatro de sus componentes principales, tales como glóbulos rojos, plaquetas y plasma.  Usted puede elegir donar ya sea sangre entera o únicamente plaquetas o glóbulos rojos.”

Media Contact: Kristen Holland Shear

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