Tips Informativos Marzo 2009

Los granos integrales equivalen a salud integral

A medida que los días se hacen más largos y nos vamos acercando a la temporada de trajes de baño, la salud muchas veces toma un segundo plano para dar paso a las dietas.

Lona Sandon, profesora auxiliar de nutrición clínica de UT Southwestern Medical Center, nos dice lo importante que es incluir granos enteros en la dieta.    

“Las investigaciones demuestran que los granos integrales son buenos para el corazón, disminuyen el riesgo de diabetes y derrames y pueden ayudar a prevenir ciertos tipos de cáncer,” nos dice.  “También ayudan a controlar el peso.”   

Además, agrega la señorita Sandon, los granos integrales no sólo están llenos de fibra, sino también de nutrientes buenos para usted como el folato y la niacina, vitaminas B y magnesio.  “Se ha demostrado que los fotoquímicos que se encuentran en los granos enteros brindan beneficios para el mejoramiento de la salud y prevención de enfermedades,” agrega.

La señorita Sandon recomienda para los adultos tres porciones, o 48 gramos, de granos integrales al día.  Asegúrese de buscar las palabras “hecho con granos integrales”  o “100 por ciento grano integral” en los empaques.   

He aquí otros consejos para incluir granos integrales en su dieta:

  • Coma panes de trigo integral en lugar de panecillos o bollos de plan blanco;
  • Use miga de pan de trigo integral para cocinar rellenos; y 
  • Sirva galletas de trigo integral con hors d’oeuvres o bocadillos.

Visite http://www.utsouthwestern.org/nutrition para conocer más sobre los servicios clínicos que presta UT Southwestern en nutrición.

Marzo es el Mes Nacional de Nutrición.

Media Contact: Kristen Holland Shear



Disfunción sexual en EM requiere discusión abierta y diversidad de enfoques

Muchas personas con esclerosis múltiple padecen de problemas sexuales tales como disfunción eréctil o dificultad en llegar al clímax.  Estos problemas pueden ser un resultado directo del daño en los nervios causado por la enfermedad o un resultado secundario de fatiga general, depresión o medicamentos que a menudo acompañan la EM.

“Muchas personas con EM evitan comunicar sus problemas sexuales a sus proveedores de cuidados médicos, quienes a menudos tampoco preguntan,” dice el Dr. Elliot Frohman, director del Programa de Esclerosis Múltiple y Centro Clínico de Esclerosis Múltiple de UT Southwestern Medical Center. 

“Existe una variedad de maneras para tratar estos problemas,” dice el Dr. Frohman, un profesor de neurología y oftalmología.  “Pero una buena comunicación es la clave.”

El tratamiento puede incluir asesoría, grupos de apoyo, hormonas y medicamentos.

Visite http://www.utsouthwestern.org/neurosciences para conocer más sobre los servicios clínicos que ofrece UT Southwestern en neurociencias, incluyendo la esclerosis múltiple. 

Marzo es el Mes Nacional  de Concientización y Educación sobre la Esclerosis Múltiple. 

Media Contact: Aline McKenzie



Virus similar a la gripe puede significar problema para niños y personas mayores

El virus respiratorio sincicial (VRS) no es gripe, pero sus síntomas parecidos a un resfriado o gripe se manifiestan cada vez más en niños, dice el Dr. Octavio Ramilo, profesor de pediatría en el Centro de Inmunobiología contra el Cáncer de UT Southwestern Medical Center.  La infección VRS es ahora la causa más frecuente en Estados Unidos de ingreso a hospitales de niños menores de 1 año.

“El VRS produce bronquitis y neumonía en niños pequeños y puede ser especialmente grave en grupos de alto riesgo tales como bebés prematuros, niños con enfermedades cardiacas o deficiencias inmunológicas, y niños que padecen de enfermedades crónicas pulmonares,” advierte el Dr. Ramilo.  “En el caso de estos grupos de alto riesgo podemos administrar una terapia preventiva de anticuerpos.”

El Dr. Ramilo también aconseja cuidados médicos para cualquier bebé infectado de hasta 6 semanas de edad.  “Hay que asegurarse que se succione la nariz de los bebés para ayudarlos a respirar,” dice.  “El VRS es leve en la mayoría de adultos, pero las personas de tercera edad, personas que han recibido transplantes y otras personas con deficiencias inmunológicas están en alto riesgo.”

El Dr. Ramilo dice que para prevenir la infección en bebés es necesario protegerlos de los hermanitos de edades escolares o demás familiares con síntomas de gripe y mantener una buena higiene mediante un lavado de manos meticuloso.

Visite http://www.utsouthwestern.org/infectiousdiseases para conocer más sobre los servicios clínicos contra enfermedades infecciosas que ofrece UT Southwestern.

Media Contact: Kristen Holland Shear


Es importante la supervisión en dietas estrictas que restringen las calorías

De acuerdo con los especialistas de pérdida de peso de UT Southwestern Medical Center, la pérdida de peso exitosa y a largo plazo puede ser difícil de lograr y algunas veces inclusive peligrosa, lo que hace esencial que haya una supervisión médica adecuada.

La Administración de Alimentos y Fármacos de los EU (FDA por sus siglas en inglés) recientemente advirtió sobre docenas de píldoras para hacer dieta que contienen sustancias no declaradas, y los doctores dicen que es esencial asegurar que se esté obteniendo una nutrición adecuada para mantenerse saludable.  Esto es particularmente importante en relación con dietas estrictas que limitan las calorías, en las que los participantes únicamente consumen entre 800 a 1,000 calorías al día.

“Un programa con supervisión médica ayuda a asegurar que se alcancen las metas de manera segura y efectiva, ya sea que esté considerando cirugía para perder peso o si tiene esperanzas de evitarla,” dice el Dr. Edward Livingston, jefe de cirugía GI/endocrina de UT Southwestern y director del Centro Clínico para el Control Quirúrgico de la Obesidad.  

Los seguros a menudo requieren que los candidatos a cirugía bariátrica sigan un plan de dieta por lo menos seis meses antes de la cirugía.  Adicionalmente, las investigaciones realizadas por cirujanos bariátricos de UT Southwestern demuestran que perder unas libras antes de someterse a una cirugía de pérdida de peso puede ayudar a disminuir la duración de la cirugía en la sala de operaciones. 

Visite http://www.utsouthwestern.org/bariatrics para conocer más sobre los servicios clínicos en bariatría que ofrece UT Southwestern.

Media Contact: Russell Rian

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