Tips Informativos Septiembre 2005

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Las gafas de sol deberían ser algo más que una manifestación de la moda

A medida que continúa el desfile de días soleados y sin nubes en Texas, los oftalmólogos de UT Southwestern Medical Center recuerdan a todos proteger sus ojos del sol.

"Las gafas de sol deben ser usadas tanto por adultos como por niños al estar fuera durante periodos prolongados de tiempo.  Para quienes usan anteojos, los lentes policarbonatados, los cuales son delgados y antiastillamiento, ofrecen protección contra la radiación ultravioleta," dice el Dr. V. Vinod Mootha, profesor asociado de cirugía de catarata, refractiva, enfermedades externas y cornea.

La superficie del ojo y la cornea son particularmente vulnerables a los rayos del sol. "La exposición excesiva puede incrementar el riesgo de formación de un tejido carnoso sobre la cornea, algunas formas de catarata y posible degeneración macular," dice el Dr. Mootha.

La exposición V-B es mayor en días soleados (especialmente al mediodía) y en días de ozono bajo.

El Dr. Mootha dice que algo de sol es bueno para todos, pero que el sentido común debe usarse como guía para limitar la exposición.

Media Contact: Russell Rian

Hay que combatir las limitaciones del mal de Parkinson con ejercicio activo

A pesar de las limitaciones que el mal de Parkinson inflige, es importante ejercitarse - particularmente extender el rango de movimiento, dice el Dr. Padraig O'Suilleabhain, profesor asociado de neurología de UT Southwestern Medical Center. El mantener flexibles las articulaciones reduce el riesgo de padecer de artritis además del Parkinson, nos dice.
 
Para los brazos, recomienda rotar el hombro lentamente tres veces hacia adelante y tres veces hacia atrás lo más lejos posible. Para los isquiotibiales, sostenerse de un apoyo y colocar un pie como dos pies atrás del otro, ambos viendo hacia el frente, con las rodillas y la espalda recta. Gradualmente ir separando los pies uno del otro.

Media Contact: Aline McKenzie
 
Los beneficios de comer azul y abundante

Los arándanos o "blueberries" continúan entre las primeras posiciones de los listados como una de las mejores elecciones para incluir en una dieta saludable.  Considerados como un "súper alimento", los arándanos están llenos de propiedades para combatir enfermedades y los efectos de la vejez.   También ayudan a promover la salud en el tracto urinario.

"Los arándanos son uno de los muchos ejemplos del beneficio de seleccionar frutas y vegetales muy coloridos," dice la Dra. Jo Ann Carson, profesora de nutrición clínica de UT Southwestern Medical Center. "El color azul-morado se los da la antocianina flavonoidea.  La misma ofrece poderosos beneficios antioxidantes."

Otro compuesto, el ácido elágico, ha demostrado ayudar a prevenir el crecimiento de las células cancerosas. Estudios recientes también han demostrado que los arándanos pueden ayudar a reducir el LDL, o sea el colesterol "malo".

En lo que concierne a nutrición, los arándanos proveen una buena fuente de vitamina C y fibra.  ¿Cuida su peso?  Los arándanos son bajos en calorías y altos en sabor.  Agregue ½ taza de blueberries a su plan diario de alimentos para ayudarse a cumplir con las cinco porciones diarias recomendadas de frutas y vegetales.

Las siguientes son maneras para obtener su dosis diaria de deliciosos arándanos:

* ¡A licuar se ha dicho! Blueberries, leche de soya o descremada y hielo picado hacen un saludable convite.
* ¡Una maravillosa decoración! En las mañanas, rocíe arándanos sobre su cereal favorito, caliente o frío.
* ¡El postre perfecto! Ponga en capas yogurt congelado y blueberries en un vaso alto para obtener un colorido y llamativo postre.
* ¡Recién salido del horno! Los panecillos o panqueques de blueberry son una maravillosa manera para comenzar el día.
* ¡Fusión de frutas! Corte un melón a la mitad y rellénelo con blueberries.  Para terminar, póngale una capa de su yogurt favorito. 

Media Contact: Katherine Morales

Agregue una importante 'D'fensa para huesos fuertes

Cada vez más mujeres mayores toman suplementos de calcio en un intento para prevenir la osteoporosis. Pero no olvide otro importante ingrediente - la vitamina D - la cual es necesaria para la eficiente absorción del calcio.  Sin vitamina D, la masa ósea disminuye y el resigo de fracturas incrementa. 

 "La vitamina D está presente únicamente en pocos alimentos, tales como pescados grasos, aceite de hígado de bacalao y leche fortificada con vitamina D.  También puede formarse en la piel al exponerla de manera adecuada a luz ultravioleta, pero muchas personas mayores evitan el exceso de exposición al sol," dice el Dr. Howard Heller, profesor asociado de medicina interna de UT Southwestern Medical Center. "Adicionalmente, a medida que las personas se hacen mayores, es posible que su producción de vitamina D disminuya."

Para adultos, el Dr. Heller recomienda una dosis diaria de 1,000 miligramos de calcio y 600 a 800 unidades internacionales de vitamina D.  Para personas mayores de 65 años y mujeres posmenopáusicas que no reciben terapia de reemplazo de hormonas, la dosis recomendada de calcio incrementa a 1,500 miligramos. La mayoría de  multivitamínicos contienen como la mitad de la cantidad necesaria de vitamina D, y las tabletas de calcio contienen como una cuarta parte de sus requerimientos diarios.
  
Media Contact: Donna Hansard

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