Tips Informativos Febrero 2003

¡LOS CHOCOLATES DEL DÍA DE SAN VALENTIN SON SALUDABLES! BUENO…TALVEZ SÍ, TALVEZ NO

El Día de San Valentín saca a relucir en todos nosotros el amor al chocolate. Pero, ¿debemos darnos este gusto o no?

“Por supuesto que debemos,” dice Lona Sandon, profesora auxiliar de nutrición clínica en UT Southwestern Allied Health Sciences School. “El chocolate, o el grano de cacao del cual se hace, tiene propiedades antioxidantes similares a las encontradas en los vinos tintos, uvas, té, cebollas y manzanas. Esto puede reducir el riesgo de cáncer o enfermedades del corazón.”

¿Es esta una luz verde para devorar sin remordimiento una caja entera de chocolates?

“En los estudios en donde se ha evaluado al chocolate en relación con el riesgo a enfermedades del corazón y niveles de colesterol, se ha demostrado que la manteca de cacao tiene un efecto neutral en los niveles totales de colesterol y el colesterol LDL (el colesterol malo que obstruye las arterias),” dice Sandon. “Sin embargo, el chocolate incrementa los niveles de triglicéridos y disminuye los niveles de colesterol HDL (el bueno).

“Así que realmente es un arma de dos filos. El chocolate puede ser bueno; pero también puede ser malo.”

El cacao por sí solo contiene muy poca grasa o colesterol. Pero, empecemos a mezclarlo con leche para crear ese pecaminoso sabor a “chocolate de leche”, y allí es cuando el contenido de grasa y colesterol incrementa.

¿Qué pasa con las calorías? De manera similar, el chocolate oscuro es más bajo en calorías que el chocolate de leche.

“Mi consejo es que está BIEN comer algo de chocolate - siempre que nos demos cuenta que pueden existir o no existir beneficios para la salud,” dice Sandon. “Como todo lo bueno, debe ser ingerido con moderación.”

Media Contact: Donna Steph Hansard

¿TIENE PIEL SECA E IRRITADA? PRUEBE BAÑOS MÁS CORTOS, JABÓN APACIGUANTE

El clima frío del invierno puede dejar la piel reseca e irritada, pero el alivio es fácil de encontrar, dice el Dr. Amit G. Pandya, profesor asociado de dermatología de UT Southwestern Medical Center en Dallas.

Nos sugiere los siguientes tips para combatir la piel reseca:

  • Tomar baños cortos, utilizando agua tibia. El agua caliente remueve los aceites protectores de la piel. Lávese con jabones suaves y neutrales.
  • Séquese después del baño, y aplíquese humectantes cuando todavía esté húmeda su piel, dentro de los tres minutos siguientes a la salida de la ducha o tina.
  • Utilice cremas espesas con lípidos para humectar la piel. Evite lociones de consistencia rala y acuosa en esta época del año.
  • Lleve puesta ropa de algodón debajo de lana, ya que la lana puede irritar la piel.

Media Contact: Staishy Bostick Siem

CÁNCER COLORRECTAL: MORTAL PERO EVITABLE

El cáncer colorrectal - cáncer del colon o del recto - es el segundo después del cáncer en los pulmones con mayor número de muertes relacionadas con cáncer en los Estados Unidos, superando tanto al cáncer de la mama como al de la próstata.

De hecho, la Fundación para la Investigación del Cáncer de América (CRFA por sus siglas en ingles) reporta que más de 148,000 casos nuevos de cáncer colorrectal serán diagnosticados este año, y 56,600 personas morirán de la enfermedad. Afortunadamente, el cáncer colorrectal es altamente prevenible. El Dr. Clifford Simmang, profesor asociado de cirugía de UT Southwestern Medical Center en Dallas, dice que la clave es la detección temprana.

“Es probablemente evitable en un 75 a 85 por ciento mediante pruebas de análisis y remoción de pólipos en la fase precancerosa,” dice Simmang. “La clave es someterse a los exámenes recomendados, los cuales incluyen una colonoscopía a la edad de 50 para arriba.”

Debido a que los síntomas del cáncer colorrectal a menudo no causan molestias, es importante someterse a exámenes con regularidad. Otra fuerte defensa contra la enfermedad es una dieta baja en grasas y alta en frutas y vegetales, junto con un régimen regular de ejercicios.

Marzo es el Mes de Conocimiento del Cáncer Colorrectal.

Media Contact: Scott Maier

ACCESOS REPENTINOS DE CALOR A LOS TREINTA O MAS PUEDEN SER INDICIO DE MENOPAUSIA PREMATURA

Nunca es demasiado temprano para hablar de menopausia.

Esa es la opinión de la Dra. Karen Bradshaw, profesora de obstetricia y ginecología de UT Southwestern Medical Center en Dallas.

“Durante la práctica he visto a menudo mujeres con síntomas de menopausia que están en sus 30-y eso es sólo las que vienen para diagnóstico y tratamiento,” dice Bradshaw, una endocrinóloga reproductora. “Hay muchas mujeres allá afuera que no están recibiendo ayuda, ya que aunque están teniendo síntomas como accesos repentinos de calor, cambios vaginales y depresión, no saben qué es lo que está mal.”

Bradshaw dice que es importante hacer un diagnóstico temprano, para que el tratamiento pueda comenzar de inmediato. No sólo son desagradables los síntomas, sino que existen desórdenes físicos y enfermedades también asociados con los niveles declinantes de estrógeno causados por la menopausia. Algunos de estos desórdenes incluyen pérdida de hueso, u osteoporosis, aterosclerosis que conduce a problemas cardiacos o derrames, incontinencia urinaria e incluso cáncer de la mama y el sistema reproductor.

Cualquier mujer en sus años de fertilidad - sin importar su edad - que comience a tener fuertes hemorragias menstruales, accesos repentinos de calor o acaloramientos, cambios repentinos de humor u otros síntomas asociados con la menopausia, debe ver a su médico de cuidados primarios o ginecólogo, dice Bradshaw.

Media Contact: Donna Steph Hansard 

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