Tips Informativos Septiembre 2012

El almuerzo escolar puede presentar riesgos para niños con alergias a ciertos alimentos

Los sándwiches de crema de cacahuate y jalea, junto con otros alimentos que se encuentran frecuentemente en las loncheras, pueden poner en riesgo la vida de niños alérgicos a ciertos alimentos. Sin embargo, muchos padres desconocen que 8 de cada 100 niños son alérgicos a ciertos alimentos, y que más del 15% de esos niños sufrirán una reacción alérgica mientras estén en la escuela.

Sabiendo reconocer los indicios y la manera en que uno debe reaccionar puede ayudar a que las escuelas sean más seguras, dijo el Dr. John “Drew” Bird, un pediatra en UT Southwestern Medical Center que se especializa en alergias a la comida. En Texas, existen nuevas pautas que también pueden utilizarse como recurso para lidiar con alergias a la comida.

El Dr. Bird, quien también es el Director Clínico del Centro de Alergias a la Comida (Food Allergy Center) en Children’s Medical Center Dallas, dice que tan solo oler o tocar un alimento puede desencadenar una reacción en un niño que es alérgico. “Las reacciones más severas y que pueden poner en riesgo la vida tienen mayor probabilidad de ocurrir si el alérgeno ha sido ingerido. El contacto físico con el alérgeno normalmente produce urticaria,” dijo el Dr. Bird.

Las familias deben permanecer alertas cada vez que su hijo alérgico se encuentra cerca de comida. Comer en restaurantes o en casa de un amigo también puede presentar dilemas al momento de tomar la decisión correcta y asegurar que la comida que el niño está consumiendo no ha sido contaminada con un alérgeno.

El Dr. Bird comenta que debido a la dificultad que uno encuentra para predecir cuando y donde ocurrirá una reacción, todas las personas con alergias a la comida, o sus cuidadores, deben cargar consigo dos dosis de epinefrina auto – inyectable en todo momento.

Favor de consultar www.utsouthwestern.org/pediatrics para obtener mayor información acerca de los servicios clínicos en pediatría que se ofrecen en UT Southwestern.

Contacto para los Medios: Jan Jarvis

Con planeación, la frase “el que pestañea, pierde” ya no aplica a la deuda de sueño de la semana de trabajo

Al contrario de lo que se suele creer, el dormir hasta más tarde en los fines de semana no le ayuda a uno a recuperar el sueño que se perdió durante la semana, sino que hará que uno se encuentre más cansado el lunes por la mañana.

“Un mito muy común acerca de la privación del sueño es que si uno pierde sueño en el transcurso de la semana, uno necesita reponerlo hora por hora durante el fin de semana,” dice el Dr. Gregory Carter, un especialista en la medicina del sueño en UT Southwestern Medical Center.

Los ciclos diarios, o circadianos, guían el reloj interno del cuerpo. Las personas pueden retrasar su reloj circadiano, hasta una hora, al dormir una hora o más de lo normal durante el fin de semana. El problema es que después de haber dormido hasta más tarde durante el fin de semana, el reloj circadiano del cerebro puede quedar retrasado hasta dos horas, lo cual dificulta el dormirse los domingos y aún más el levantarse el lunes por la mañana.

El Dr. Carter comenta que el irse a dormir más temprano resulta más efectivo que el dormir hasta más tarde. El equilibrar cualquier “deuda de sueño” acumulada durante la semana de trabajo se puede lograr durmiendo ocho horas. Cuando en verdad dormimos, nuestro cerebro descansa de manera más eficiente.

“Para mantener nuestro reloj interno, necesitamos acostarnos ocho horas antes de nuestra hora normal para levantarnos en la mañana,” dice el Dr. Sin embargo, demasiada gente se desvela los viernes o sábados por la noche y duerme hasta más tarde los sábados y domingos en la mañana. Este patrón – en combinación con muchas acciones que resultan muy perjudiciales para el sueño, como pueden ser el consumo de alcohol y el revisar el correo electrónico cuando ya es tarde y justo antes de irse a acostar, hacen que levantarse de la cama el lunes por la mañana sea sumamente difícil.

Favor de consultar www.utsouthwestern.org/sleep para obtener mayor información acerca de los servicios clínicos para trastornos del sueño y la respiración que se ofrecen en UT Southwestern.

Contacto para los Medios: Lisa Ashley Warshaw

Usado de manera correcta, el lavado nasal, o irrigación nasal, puede ser muy efectivo

En vísperas de la temporada de alergias, las personas que cada año sufren con los temibles síntomas nasales – sorberse la nariz, estornudos y comezón – están dispuestos a probar casi cualquier cosa para aliviar el flujo. 

El lavado nasal, o irrigación nasal, para la limpieza de los senos, es un método popular para lograr algo de alivio, pero es una forma de tratamiento adquirida y una que requiere de cierto cuidado. Surgieron inquietudes el año pasado acerca de la seguridad de los lavados nasales, esa herramienta para la irrigación y el lavado nasal originaria de la India, pero esa preocupaciones se resuelven fácilmente.

“La mayoría de los doctores especialistas en alergias y de los otorrinolaringólogos, tienen muy pocas inquietudes acerca de los lavados nasales,” dice el otorrinolaringólogo de UT Southwestern Medical Center, el Dr. Bradley Marple, quien no solo es miembro de la facultad en el hospital, sino que también es alguien que frecuentemente sufre de alergias y es un usuario experimentado de los lavados nasales. 

Los lavados nasales Neti pot son una alternativa muy económica para tratar aquellas cosas que hacen la vida miserable para las personas que padecen de alergias. La seguridad del producto fue cuestionada después que usuarios lavaran sus recipientes con agua de la llave.

Para asegurar una limpieza efectiva, el recipiente debe limpiarse únicamente con una solución salina preparada ya sea con agua destilada o con agua fria que haya sido hervida durante un minuto. En cualquiera de los casos, una taza de agua debe mezclarse con una cucharadita de una mezcla 3 – a – 1  de sal sin yodo (como sal para encurtidos, más no sal de sobremesa) y bicarbonato de soda. Después de haberlo limpiado, vacíe el recipiente y permita que seque al aire libre.

De vez en cuando, quizá al terminar la temporada de alergias, se puede lavar el recipiente en la máquina lavaplatos o con agua y jabón. Igual que antes, permita que seque completamente al aire libre antes de guardarlo.

Favor de consultar www.utsouthwestern.org/earnosethroat para obtener mayor información acerca de los servicios clínicos en otorrinolaringología que se ofrecen en UT Southwestern.

Contacto para los Medios: Lin Lofley

Tanto los hábitos alimenticios como los hábitos de lavado de cara pueden contribuir al desarrollo del acné

Para los adolescentes, el acné representa un tema muy importante de la piel. Los especialistas de UT Southwestern Medical Center ofrecen un consejo sorprendente para las personas que padecen de acné. 

“No se laven la cara con demasiada regularidad,” dice el Dr. Kent Aftergut, un dermatólogo de UT Southwestern. “El acné no es causado por la mugre, por lo cual el lavarse la cara con frecuencia no ayuda, y el tallar podría irritar la piel y hacer el acné aun peor.”

Las personas afectadas por esta condición deberán lavarse la cara no más de dos veces al día utilizando un limpiador facial que contiene los medicamentos ácido salicílico o peróxido de benzoílo, recomienda el Dr. Aftergut. Los productos que contienen estos ingredientes están disponibles a la venta sin receta médica.

Un dermatólogo puede recetar tratamientos más fuertes en caso de que el acné no desaparezca. Uno tampoco debe apretar o exprimir los granos. Eso puede causar inflamación o dejar cicatrices.

Las decisiones alimenticias también pueden contribuir al acné. El Dr. Aftergut dice que los resultados de estudios recientes han demostrado que dietas ricas en productos lácteos y azúcar podrían exacerbar el acné. El alto consumo de azúcar puede estimular la producción de ciertos químicos por parte del cuerpo que fomentan el acné, y la leche contiene hormonas que pueden tener el mismo efecto. El Dr. Aftergut dice que los adolescentes requieren de cierta cantidad de productos lácteos como Fuentes de calcio y de vitamina D, por lo cual no recomienda que se eliminen de la dieta, sino más bien que se consuman en moderación como parte de una dieta balanceada.

Favor de consultar www.utsouthwestern.org/dermatology para obtener mayor información acerca de los servicios clínicos en dermatología que se ofrecen en UT Southwestern.

Contacto para los Medios: Russell Rian

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